Aed K├Â├Âgiviljade Lasagna

  • Prep aeg: 50 min
  • Valmistamise aeg: 1 hr 40 min
  • Porrid: 8

Otsides lihtsat lihavaba tassi? Proovige seda kergemat lasagna kreemja ricottaga, mis on segatud v├Ąrskete ja k├╝lmutatud k├Â├Âgiviljade ja prep ajaga: ared kaste ...

Koostisained

8 - kuumt├Â├Âtlemata lasagna nuudlid
1 - supilusikat├Ąis oliivi├Áli v├Ái taime├Áli
1 - k├╝├╝slauguk├╝├╝lik, hakitud
3 - tassid k├╝lmutatud brokkoli kastmed
1 1/2 - tassi (umbes 4 untsi) viilutatud v├Ąrsked seened
1 - keskmine punane, kollane v├Ái oran┼ż kapsa pipar, j├Ąmedalt t├╝keldatud (umbes 1 tass)
1 - muna
1 - (15- oz.) mahuti ricotta juust
1 - tl kuivatatud Itaalia maitsestamine
1 - (26-28 oz.) jar t├╝keldatud k├Â├Âgivilja tomati pasta kastmega
8-oz. (2 tassi) hakitud 6-juustu Itaalia juustu segu

sammud

  • 1. K├╝psetage lasagna nuudlid vastavalt pakendile. ├äravool; asetage k├╝lma veega jahtuma.
  • 2. Vahepeal soojendage ahi 350 ┬░ F-ni. Kuumutage ├Áli suurel pudelil ├╝le keskmise kuni k├Árge kuumusega. Lisa k├╝├╝slauk, spargelkapsas, seened ja paprika; k├╝pseta 3 kuni 4 minutit v├Ái kuni k├Â├Âgiviljad on karge-pehmed, segades sageli. Eemaldage kuumusest. Vajadusel l├Áigake spargelkapslid v├Ąiksemateks t├╝kkideks.
  • 3. Lase muna v├Ąikeses kaussi, millel on traatpulgad. Lisa ricotta juust ja Itaalia maitseained; segage h├Ąsti.
  • 4. T├╝hjendage jahutatud lasagna nuudlid. Kallake 1/2 tass pasta-kastmi 13x9-tollise (3-kvartilisel) klaasist k├╝psetusn├Áelaga. Top koos 4 nuudlitega, vajadusel kattuvad, pool riitsukastest, pool k├╝psetatud k├Â├Âgiviljadest, poolj├Ą├Ąnud makarekastmes (umbes 2 1/4 tassi) ja 1 tassi t├╝keldatud juustu. Korda kihte, alustades nuudlitega.
  • 5. K├╝pseta temperatuuril 350 ┬░ F. 45-50 minutit v├Ái kuni kuum ja kihisev. Kui juust on liiga pruun, katke k├╝psetusruum l├Ádvalt fooliumiga. Lase seista 15 minutit enne serveerimist.

Ekspertn├Áuanded

  • Ricotta on v├Ąrske juustu, millel on v├Ąikesed pehmed kohupiimad. Selle nimetus on itaalia keeles "uuesti kokku kutsutud"; Ricotta valmistatakse vadakut, mis on kuivatatud mozzarellast v├Ái provoolest juustust. Ricotta kerge maitse ja lahtine tekstuur sobivad nii magusate kui ka maitsvate koostisosadega.
  • 6-chese Itaalia segu sisaldab mozzarella, suitsutatud provoolooni, Parmesani, Romano, Fontina ja Asiago. 6-juustu Itaalia segu asemel kasutage oma k├╝lmikust teise Itaalia juustude kombinatsiooni. Proovi Asiango, mozzarella, parmesani ja provooloone; t├╝kke juustu ja m├Á├Áta 2 tassi.

  • 6-chese Itaalia segu sisaldab mozzarella, suitsutatud provoolooni, Parmesani, Romano, Fontina ja Asiago. 6-juustu Itaalia segu asemel kasutage oma k├╝lmikust teise Itaalia juustude kombinatsiooni. Proovi Asiango, mozzarella, parmesani ja provooloone; t├╝kke juustu ja m├Á├Áta 2 tassi.
  • ">
    Jaga Oma S├Ápradega
    Eelmine Artikkel
    J├Ąrgmine Artikkel

    J├Ąta Oma Kommentaar