Rohelised oad tomatite ja Cotija

  • Prep aeg: 20 min
  • Valmistamise aeg: 20 min
  • Teenindus: 8

V├Átke rohke ube tavalisest kuni erakordse 20 minutiga, lisades neile tomati, juustu ja mandleid.

Koostisained

1 - lb v├Ąrsket rohelist ummikud, l├Áigatud
1 - supilusikat├Ąit oliivi├Áli
1 - keskmise sibulaga, viilutatud
2 - nelk k├╝├╝slaugukartul, peeneks t├╝keldatud
1 - can (14,5 oz) t├╝keldatud tomatid, koorimata
1 - tl v├Ąrskitud magustoitu v├Ái 1/2 tl kuivatatud oregano lehti
1/8 - t├╝keldatud purustatud punase pipra helbed, soovi korral
1/3 - tass purustatud Cotija juustu
1/4 - tass viilutatud mandleid

sammud

  • 1. Hollandi ahjus asetage 2 tassi vett. Katke tihedalt; kuumutatakse keemiseni. Hoidke ahjukorv Hollandi ahjus rohelisi oase. V├Ąhendage soojust keskmise ja madalale tasemele; k├╝pseta 8 kuni 10 minutit v├Ái kuni see on karge pehme. T├╝hjendage p├Áhjalikult.
  • 2. Vahepeal, 10-tollises n├Áusse, soojendage ├Áli ├╝le keskmise kuumusega. K├╝pseta sibul ja k├╝├╝slauk ├Ális 3 kuni 4 minutit, segades sageli, kuni sibul on kr├Ábe-├Árn. Segage tomatid, pune ja pipra helbed. Kuumutage keemiseni. Kuumuse v├Ąhendamine; keetke umbes 5 minutit, aeg-ajalt segades, kuni pakseneb ja vedeliku enamus aurustub.
  • 3. Lusikas kuivatatud oad teravilja serveerimiseks; top koos tomati segu. Puista juust ja mandlid; teeni sooja

ekspertn├Áuandeid

  • Kui te ei leia Cotija't, siis kasutage queso fresko juustut.

Jaga Oma S├Ápradega
Eelmine Artikkel
J├Ąrgmine Artikkel

J├Ąta Oma Kommentaar