Tai kookospähkli supp

  • Prep aeg: 15 min
  • Valmistamise aeg: 55 min
  • Teenused: 4

Miks minna, kui saate nautida maitse Tai toidu kodus meie retsept Tai kookospähkel Kana, värsked seened ja ...

Koostisained

1-lb kondita ilma nahata kanarinda
1-kartong (32 oz) Progresso ™ kanapuljong (4 tassi)
1-can (13,5 oz) kookospiim
1 tassi viilutatud värskeid seeni
1-riba (2-tolline) lubjakest (kasutage lubja eemaldamiseks köögiviljade koorija)
1/4 - tassi värsket laimi mahla
1 - te aspoon riivitud gingerroot
1 - tl kalakastme
1 - nelk kĂĽĂĽslaugu, riivitud
1/4 - tass purustatud värsket Tai basiilikut või tavalisi basiiliku lehti
1/4 - tass jämedalt hakitud värsket cilantro
1/4 - tassi hakitud rohelist sibulat ( 4 keskmiselt)
2 - supilusikatäite viilutatud värske Cayenne või mõni kuuma punane pipar, kui soovitakse

sammud

  • 1. 12-tolline pannil soojendada kana ja puljong keema. KĂĽpseta keskmise kuumusega umbes 20 minutit või kuni kana mahl on selge, kui paksemat osa tsentrist lõigatakse (vähemalt 165 ° F).
  • 2. Eemaldage kana puljongilt plaadile. Mõõda 2 tassi puljongit; aseta 3-kvartiinis kastmes. (Kui on vaja rohkem vedelikku, lisage vesi.)
  • 3. Kasutage 2 kahvlit kana purustamiseks. Lisa kastrulisse puljongile. Lisage kookospiim, seened, laimi koor, laimi mahl, gingerroot, kalakaste ja kĂĽĂĽslauk. Kuumutage keemiseni. KĂĽpseta keskmise kuumusega, kuni seened on pehmed, 15 kuni 20 minutit.
  • 4. Eemaldage supp kuumust. Sega basiilik, cilantro ja roheline sibul. Garnish iga serveerimist punase pipraga.

Ekspertnõuanded

  • Kaffir lehti saab kasutada lubjakesta asemel. Neid võib leida Aasia supermarketites toitude või kĂĽlmutatud toidueesulgudes.
  • Et säästa kaloreid, kasutage selles retseptis korrapäraselt selle asemel kerget kookospiimat.

Jaga Oma Sõpradega
Eelmine Artikkel
Järgmine Artikkel

Jäta Oma Kommentaar