Vanaaegne melassi k├╝psised

  • Prep aeg: 30 minutit
  • Valmistamise aeg: 6 tundi 10 min
  • Teenid: 72

Need k├╝lmutatud v├╝rtsi kalliskivid on ideaalne pick-me-up p├Ąrast rasket p├Ąeva koolis v├Ái t├Â├Âl

Koostisained

K├╝psised

1 1/2 - tassi granuleeritud suhkrut
1 tass l├╝henemist
1/2 tassi melassi
2 - muna
3 - tl s├Â├Âgisoodat
1/2 - tassi vett
5 1/2 - tassid Kuldmedal Ôäó universaalne jahu
1 1/2 - tl maitset kaneeli
1 tl maapirni ´Çş 1 tl maap├Ąhkli
1 tl soola

Frosting

1 - ├╝mbrik pluss 2 tl maitseta ┼żelatiini

1 tassi k├╝lma vett
1 tassi suhkrut
2 1/4 - tassi pulbristatud suhkrut
1 1/2 - tl vanilli
1 tl k├╝psetuspulbrit
1/8 - tl soola

sammud
    1. Suures kausis segage 1 1/2 tassi granuleeritud sug ar, l├╝henemine, melass ja munad, kuni see on h├Ąsti segatud. V├Ąikeses kausis lahustu s├Â├Âgisoodat vees; segage melassi segu. Segada j├Ąrelej├Ą├Ąnud k├╝psisisaldusega koostisained, kuni need on h├Ąsti segunenud. Katke ja jahutage v├Ąhemalt 2 tundi.2. Kuumutage ahi 375 ┬░ F-ni. Kergelt m├Ą├Ąrige k├╝psisleht. L├Áikunud pinnal rullige 1/4 tolli paksune tainas. L├Áigake 2,3 / 4-tollise ├╝mmarguse l├Áikuriga (v├Ái l├Áigake puhta toidu abil nii, et m├Álemad otsad eemaldatakse, n├Ąiteks ristk├╝likukujuline sealihapuljaga liha). Koht umbes 2 tolli vahele k├╝psise lehel.3. K├╝pseta 8-10 minutit v├Ái kuni helepruunini. Eemalda k├╝psiste lehest jahutusraamile. Jahutage t├Ąielikult, umbes 30 minutit.4. 2-kvartiinis kastrulis piserdage ┼żelatiini k├╝lma veega pehmendamiseks; segage 1 tassi granuleeritud suhkrut. Kuumutage keevatust; v├Ąhendada soojust. Loomine katmata 10 minutit. Suures kausis asetage pulbristatud suhkur ja kuum ┼żelatiini segu. Segistage elektrilise segistiga keskmise kiirusega umbes 2 minutit v├Ái vahutage. Lisa vanilli, k├╝psetuspulber ja sool; peksid suurel kiirusel 12 kuni 15 minutit v├Ái kuni pehmed piigid moodustavad. Kuumt├Â├Âdeldud k├╝psiste k├╝lma p├Áhjad. Enne s├Ąilimist laske end seista kuni kuivatamine on 2-3 tundi.
Ekspertn├Áuanded
    Sa otsustavad, kui tugev, et soovite, et need k├╝psised sisaldaksid melassi maitset. Otsige oma toidupoest k├╝psetusruumis kergemate mahe melassi v├Ái tumedama t├Ąismassi melassi.J├Ątkake ja kasutage siin loetletud k├╝psetatud vanilli k├╝lmutamise kohti.

Jaga Oma S├Ápradega
Eelmine Artikkel
J├Ąrgmine Artikkel

J├Ąta Oma Kommentaar