Artišokk-spargli salat

  • Prep aeg: 10 min
  • Cooking time: 2 h 10 min
  • portsjonid: 6

kodune ÔÖŽ

Ingredients

1-karp (9 oz) külmutatud artišokk südamed

1-can (15 oz) valge spargel spars, kuivatatud ja l├Áigatud risti pooleks
1-tass viilutatud v├Ąrsked seened
1/2 - tass oliivi├Áli v├Ái taime├Áli
1/2 - tl riivitud sidrunikoor koorega
1/4 - tassi sidrunimahla
2 - t├╝kke hakitud v├Ąrskeid murupulgad
1 - supilusikat├Ąit Dijoni sinepi
1/2 - tl soola
- Bostoni salat
18 - v├Ąikesed k├╝psed k├╝psed oliivid

sammud
    1. K├╝pseta arti┼íokk s├╝damed vastavalt kasti; ├Ąravool. Loputada koheselt k├╝lma veega; ├Ąravoolu.2. Suurtes klaasist v├Ái plastist kaussi segage arti┼íokk, spargel ja seened. Apteegitilli, tihedalt kaetud anumaga loksutage ├Áli, sidrunikoor, sidrunimahl, murul, sinep ja sool, kuni see on h├Ąsti segunenud. Vala saia salatile; viskama karvama. Kaaned ja k├╝lmkapis v├Ąhemalt 2 tundi.3. Eemaldage k├Â├Âgiviljad riietest koos t├╝keldatud lusikaga; varude korrastamine. K├Áigil 6 plaatidel asetage k├Â├Âgiviljad salatile. Garnerige oliividega. Serveeri reserveeritud kastetega.
Ekspertn├Áuanded
    Valge spargel kasvab maa all, v├Ąltimaks p├Ąikesevalguse p├Áhjustatud v├Ąrvide arengut. Erinevad toidud Ameerika ├ťhendriikides, valge spargel on Euroopas eriti populaarne.Otsige konserveeritud valge spargel eriala v├Ái gourmet toidukaupade kauplustes.

Jaga Oma S├Ápradega
Eelmine Artikkel
J├Ąrgmine Artikkel

J├Ąta Oma Kommentaar