Ĺ Okolaadi-apelsini-kook Ganache Glasuuriga

  • Prep aeg: 40 min
  • Cooking time: 2 h 30 min
  • portsjonid: 10

Mis Betty Crocker® Gluten Free devil toit kook segada, saate hõlpsalt teha selle elegantse kiht kook featuring oranži täidis ja rikas choc ...

Koostisosad

Tort

1-box Betty Crocker ™ Gluten Free devil toidukordi segu
1 tassi vett
1/2 - tassi võid, pehmendatud
3 - terved munad

Täitmine

1/2 - tassi suhkur
2 - tl maisitärklise
1/2 - tass apelsinimahl
1/4 - tassi vett
2 - munakollased, kergelt pekstud
2 - supilusikatäisõli
1 1/2 - teelusikatäit riivitud apelsinikoorega

klaasi

6-oz poolsweet küpsetamine šokolaadi peeneks hakitud
1/2 - tassi vahustamiskreem
4 - tl õlleõli

sammud

  • 1. Soojendage ahi 350 ° F (325 ° F pimedas või nonstick paani).
  • 2. Suures kausises pehmendage kooki koostisosa koos elektrilise segistiga väikese kiirusega 30 sekundit, seejärel keskmise kiirusega 2 minutit, kraapides aeg-ajalt kaussi. Vala pannile
  • 3. KĂĽpseta 43 kuni 48 minutit või kuni hambaork sisestatakse keskusesse välja puhtaks. Jahuta 10 minutit. Joo nuga panni ĂĽmber, et kook lahti saada; eemaldage pannist jahutusraamile. Jahutage täielikult, umbes 1 tund.
  • 4. Vahepeal 1-quart raske kastrul, sega suhkrut ja maisitärklist. Järk-järgult segage apelsinimahl, 1/4 tassi vett ja munakollasi. KĂĽpseta keskmise kuumusega, pidevalt segades, kuni pakseneb. KĂĽpseta ja segage 1 minut pikemaks. Eemalda kuumusest; segage 2 supilusikatäis võid ja apelsinikoort. Ăślekande täitmine väikesesse kaussi. Kate; kĂĽlmkapis 30 minutit.
  • 5. Keskmises kausis asetage šokolaad. 1-kvartiinis söögikartulist kuumuta vahustamiskreemi ja 4 tl võid keskmise kuumusega, kuni või sulab ja segu keeb. Koorige segu šokolaadi kohal; segage kuni sujuvaks. Jahutage 10 minutit või kuni toatemperatuurini.
  • 6. Split kook horisontaalselt, et teha 2 kihti. Alumine kiht lõigatud kĂĽljes, levib täidis; katta pealmise kihiga. Valage glasuuri kooki peal; kooki serva levitada glasuuriga ja lasta kooki kĂĽljelt maha kukkuda. Hoida kĂĽlmkapis.

Ekspertarvamused

  • Valge šokolaadiglasuuri jaoks aseta 6 oz valget kĂĽpsetamist šokolaaditerade või ruutudeks semisweet šokolaadi jaoks.
  • Siledaks täidiseks segage suhkrut ja maisitärklist põhjalikult enne vedeliku lisamist. See hoiab maisitärklist toiduvalmistamise ajal tĂĽkkide kujundamisel.
  • Lugege alati silte, et veenduda, et iga retsepti koostisosa on gluteenivaba. Tooted ja koostisosaallikad võivad muutuda.

Jaga Oma Sõpradega
Eelmine Artikkel
Järgmine Artikkel

Jäta Oma Kommentaar