Aasia Grillitud sealihaharjad

  • Prep aeg: 5 min
  • Valmistamise aeg: 25 min
  • Teenid: 4

Blogger Beth Dooley alates hooajast külmavärinad jagab lemmik retsepti.

Koostisained

Sealiha Pulgad

4 - keskkĂĽpsetatud sealiha hakklihauad (umbes 1 tolli paks), lihvitud lihas rasva
2 - supilusikatäis taimeõli
1 - supilusikatäis värskelt pressitud apelsinimahl
- sool ja värskelt jahvatatud musta pipraga maitsta

viinamarjamahl

1 - ½ tsp küüslaugu
1/4 tassi sojakaste
1 tl tume seesamiõli
1 1/2 tl riisi või muu kerge äädika
1 tl mee

sammud
1. soojusenergia või süsi grill. Loputa sealiha kapsas; väga kuiv. Rubida taimeõli; tuhm apelsinimahlaga. Piserdage soola ja pipraga
  • 2. Väikeses kausises peksake kastmestiku koostisosadega, kuni see on hästi segunenud.
  • 3. Asetage sealiha kĂĽlm grilli kĂĽlg; Pöörake 1 kuni 2 minutit mõlemal kĂĽljel, olge ettevaatlik, et mitte sĂĽĂĽa sealiha. Liigutage sealiha grilli jahedamaks kĂĽljeks; kĂĽpseta 10 kuni 20 minutit, keerates mitu korda ja mõlemad pooled suuresti sojakaste seguga, kuni sealiha on kindlalt puudutamata, mahlad läbivad selged ja keskel on nuga lõikamisel roosa. (Ajastus sõltub grilli soojusest ja peenestuste paksusest. Grilli katmine kiirendab kĂĽpsetamisaega.) Visake järelejäänud kastmist ära.
  • 4. Soovi korral toitu sealiha ĂĽle kuuma keedetud pasta või riisi.
  • Ekspertnõuanded
Pärast toidukorra valmistamist pannakse 3 söögikombinat segu loksutama koos kuuma pasta või riisiga enne serveerimist.
  • Grilli värske spargel spiraal koos sealiha hakkimaga.
Jaga Oma Sõpradega
Eelmine Artikkel
Järgmine Artikkel

Jäta Oma Kommentaar