V√§rske maasikas ja rabarberi kastmes √ľle Pound Cake

  • Prep aeg: 25 min
  • Cooking ajal: 1 tund 25 min
  • portsjonid: 8

Siin on maitsvat puuvilja-magustoit - v√§rsked maasikad ja rabarberi kaste serveeritakse √ľle naela koogi ja t√§idetakse vahukoorega.

Koostisained

2-tassi hakitud värsket rabarberit
1 tassi suhkrut
1/4 tassi j√Ķhvikas-√Ķunamahl juua
3 - tassi viilutatud värskeid maasikaid
1 tassi vahukoorija
1 - supilusikatäis pulbristatud suhkrut
1 - tl vanilli
1 - (16-oz.) k√ľlmutatud nael kook sulatatud

sammud

  • 1. Keskmise kastrulis , √ľhendage rabarber, suhkur ja mahljook; sega h√§sti. K√ľpseta keskmise kuumuse eest 10 kuni 15 minutit v√Ķi kuni rabarber on √Ķrn ja segu on siirupiaga, aeg-ajalt segades.
  • 2. Lisage 1 tass maasikat; k√ľpseta ja segage 1 kuni 2 minutit, piserdage veidi. Eemaldage kuumusest. Segage allesj√§√§nud maasikad. Kergelt jahutama K√ľlmkapis v√§hemalt 1 tund v√Ķi kuni jahutatud.
  • 3. Vahetult enne serveerimist, keskmises kausis peksta vahustamiskreem, pulbristatud suhkur ja vanill, kuni moodustuvad j√§medad piigid. L√Ķika naelsterj√§√§rist 16 viilu. Aseta 2 viilud igale magustoiduplaadile. Top viilud kaste ja vahukoorega. Soovi korral kaunista iga serveerimine v√§rske maasika viiluga.

Ekspertn√Ķuanded

  • Rabarber on √§√§rmiselt k√ľpsetatud k√∂√∂giviljad, mis on koristatud suurl√Ķigatud taimest, mis on seotud tatariga. Valige kr√Ķbedad varred v√§rskete plekkivaba lehtedega. S√Ķltuvalt rabarberi t√ľ√ľbist v√Ķivad varred varieeruda roosast kuni helepunaseni. Rabarberi lehed on m√ľrgised ja tuleks √§ra visata.
  • Aneli toidukoori v√Ķi spongekooki tassi v√Ķib selles magustoidu asemel kasutada naelkooki.
  • Prep time: on kaste kuni √ľks p√§ev ette; katta ja k√ľlmutada, kuni see on valmis teenima.

Jaga Oma S√Ķpradega
Eelmine Artikkel
Järgmine Artikkel

Jäta Oma Kommentaar