Grillitud sealiha ja maguskartul Kabobs

  • Kuivatusaeg: 15 min
  • Valmistamisaeg: 15 min
  • Porrid: 2

Roosmari infundeeritud marmelaad annab suurep├Ąrase maitse ├╝sna maguskartulitele, suvik├Árvitsatele ja sealihale.

Koostisosad

1/3 - tass apelsini marmelaadist
1 - tl t├╝keldatud peeneks v├Ąrske rosmariini lehed
1/4 - tl soola
1/2 - lb tumeoran┼żi maguskartulid kooritud, l├Áigatud 8 t├╝kki
2 - spl vett
1/2 - lb sealiha sisefilee, l├Áigatud 1-tollisteks t├╝kkideks
1 - v├Ąike suvik├Árvits, l├Áigatud 8 viilud

sammud

  • 1. Soojusega gaas v├Ái puus├╝si grill. 1-kvartiinis kastrulis soojendage marmelaadi, rosmariini ja soola keemist, segades sageli. Eemalda kuumusest; k├Árvale panema
  • 2. 1-quart mikrolaineahjus kaussi pannakse maguskartuli t├╝kid ja vesi. Katke l├Ádvalt mikrolainetega paberr├Ątikuga. Mikrolaineahjus k├Árge 2 kuni 3 minutit, segades ├╝ks kord, alles siis, kui kartulid on pehmed (├Ąra liiga kuumutama). Soolata magusat kartulit; loputa k├╝lma veega.
  • 3. Vahel vahetage iga nelja 10- kuni 12-tollise metalli kapriitsega sealiha, maguskartul ja suvik├Árvitsat ettevaatlikult, j├Ąttes vahele 1/4 tollise ruumi.
  • 4. Kaaned ja grill kabobs ├╝le keskmise kuumusega 8 kuni 10 minutit, keerates ├╝ks kord ja harjata marmelaadi glasuuriga viimase 3 minuti jooksul, kuni sealiha pole roosaks keskel.

Ekspertn├Áuanded

  • Selle parima maitse saavutamiseks selles retsept, ostke tumeoran┼żist magus poatoes, mida sageli nimetatakse yamsiks toidupoes.

Jaga Oma S├Ápradega
Eelmine Artikkel
J├Ąrgmine Artikkel

J├Ąta Oma Kommentaar