Grillitud klaasistatud pipraga praad

  • Prep aeg: 25 min
  • Kuup√§ev: 25 min
  • portsjon : 4

Apelsini marmelaad ja palsamikad äädika loovad grillitud praadides naturaalse maitse.

Koostisained

1/2 - tass apelsini marmelaadi
1/4 - tassi valge palsamäädika
2  tl karmi jahvatatud pipart
1 / 2 - teelusikatäis soola
4 - kondita veiseliha √ľlemise seljaga praed, umbes 3/4 tolli paksune (umbes 1 lb)

Steps

  • 1. Soojusgaasi v√Ķi puus√ľsi grill. 1-kvartiinis kastmes segage marmelaad ja √§√§dikas. K√ľpseta v√§ikese kuumusega, pidevalt segades, kuni marmelaad sulatatakse. Pange pipar ja sool m√Ķlemal pool igast veiselihast.
  • 2. Asetage veiseliha grillihoidikusse keskmise ja k√Ķrge kuumusega. Katte grill; k√ľpseta 8-12 minutit, keerates √ľks v√Ķi kaks korda ja puhastage marmelaadi glasuuriga viimase 2 minuti jooksul grillimise teel, kuni soovitud annuseni.
  • 3. Kuumutage √ľlej√§√§nud glasuur keemiseni. Keeda ja segage 1 minut.

Ekspertn√Ķuanded

  • Balamikaasi asemel v√Ķib kasutada valget veini √§√§dikat
  • Sweet glasuurid v√Ķivad kiirelt p√Ķletada grillil, seet√Ķttu on oluline, et praevad praed glasuuriga ainult viimastel aastatel Grillimise minutit.
  • Pasta praadida, praadida praamisaastal broileri pannil, praed 4 kuni 6 tolli kuumusest 8 kuni 12 minutit, keerates √ľks kord ja harjaga glasuuriga viimase 2-minutilise k√ľpsemise ajal.

Jaga Oma S√Ķpradega
Eelmine Artikkel
Järgmine Artikkel

Jäta Oma Kommentaar