Grillitud klaasistatud pipraga praad

  • Prep aeg: 25 min
  • Kuupäev: 25 min
  • portsjon : 4

Apelsini marmelaad ja palsamikad äädika loovad grillitud praadides naturaalse maitse.

Koostisained

1/2 - tass apelsini marmelaadi
1/4 - tassi valge palsamäädika
2  tl karmi jahvatatud pipart
1 / 2 - teelusikatäis soola
4 - kondita veiseliha ĂĽlemise seljaga praed, umbes 3/4 tolli paksune (umbes 1 lb)

Steps

  • 1. Soojusgaasi või puusĂĽsi grill. 1-kvartiinis kastmes segage marmelaad ja äädikas. KĂĽpseta väikese kuumusega, pidevalt segades, kuni marmelaad sulatatakse. Pange pipar ja sool mõlemal pool igast veiselihast.
  • 2. Asetage veiseliha grillihoidikusse keskmise ja kõrge kuumusega. Katte grill; kĂĽpseta 8-12 minutit, keerates ĂĽks või kaks korda ja puhastage marmelaadi glasuuriga viimase 2 minuti jooksul grillimise teel, kuni soovitud annuseni.
  • 3. Kuumutage ĂĽlejäänud glasuur keemiseni. Keeda ja segage 1 minut.

Ekspertnõuanded

  • Balamikaasi asemel võib kasutada valget veini äädikat
  • Sweet glasuurid võivad kiirelt põletada grillil, seetõttu on oluline, et praevad praed glasuuriga ainult viimastel aastatel Grillimise minutit.
  • Pasta praadida, praadida praamisaastal broileri pannil, praed 4 kuni 6 tolli kuumusest 8 kuni 12 minutit, keerates ĂĽks kord ja harjaga glasuuriga viimase 2-minutilise kĂĽpsemise ajal.

Jaga Oma Sõpradega
Eelmine Artikkel
Järgmine Artikkel

Jäta Oma Kommentaar