Kookospähkel Pekanipähkli koogikesed

  • Ettevalmistusaeg: 25 min
  • Valmistamise aeg: 4 tundi 25 min
  • Teenindused: 24

Teid l√§hete nendes pehmetest magustoitud kuplikutest, mis on valmistatud Betty Crocker¬ģ kooki seguga, millele on lisatud kreemikat kookosp√§hkli ja kr√Ķmpsuvat pekanip√§hklid ...

Koostisained

1/2 - tassi suhkur
1 - supilusikatäis maisitärklis
1 1/4 - tassi vahukoor koeraga
1/2 - tassi√Ķli, t√ľkeldatud t√ľkkideks
2 1/2 - tassid helvestatud kookospähkel
1/4 - tassi hapukoor
1 - tl vanilli
1 - kast Betty Crocker ‚ĄĘ Super Moist ‚ĄĘ vanilje kook segada
1 tass konserveeritud kookospiim (mitte koorekreem)
1/2 tassi vett
3 - muna
1 tassi peeneks hakitud pekanipähklite
1/2 tassi j√§medalt t√ľkeldatud pekanip√§hklite

sammud

  • 1. 2-kvartiinis kastmes segage suhkrut ja maisit√§rklist. Segatakse vahukoor koos vutiga. Kuumutage √ľle keskmise kuumusega keetmist, pidevalt segades; keetke 1 minut v√Ķi kuni pakseneb. Eemaldage kuumusest. Sega v√Ķid kuni sulatatakse. Segada kookosp√§hkli, hapukoore ja vaniljega. Asetage plastist √ľmbris otse ananassi pinnale; jahutage v√§hemalt 3 tundi.
  • 2. Soojendage ahi 350 ¬į F-ni. Paigaldage paberist k√ľpsetuspaak k√Ķigis 24 tavalise suurusega muffinikast. Suures kausis, v√Ķta kooki segu, kookospiim, vesi ja munad koos elektrilise segistiga madala kiirusega 30 sekundit. V√Ķta keskmise kiirusega 2 minutit. Sega peeneks hakitud pekanip√§hklid. Jagage taigna √ľhtlaselt muffinikassade vahele.
  • 3. K√ľpsetage 18-20 minutit v√Ķi kuni keskusesse sisestatud hambaork on puhas. Jahuta 10 minutit; eemaldage pannid jahutusraamidesse. Jahutage t√§ielikult, umbes 30 minutit.
  • 4. Spread kookosp√§hkli kooki kookosp√§hklid; puista koorikult t√ľkeldatud pekanip√§hklitega. Hoida k√ľlmkapis.

Jaga Oma S√Ķpradega
Eelmine Artikkel
Järgmine Artikkel

Jäta Oma Kommentaar