Aprikoosi-klaasitud kana rinnad mandliga kuskussiga

  • Prep time: 25 min
  • Valmistamise aeg: 25 min
  • Teenindus: 4

Broiliseeritud entrĂ©e pluss lihtne-as-can-be kĂŒlg vĂ”rdub Ă”htusöögiga neli vĂ€hem kui pool tundi!

Koostisained

Kana

4 - kondita nahale kana rinnad (umbes 1 lb)
1/2 - tl kĂŒĂŒslaugupulbrit
1/4 - tlja pipart
1/8 - tl jahvatatud punast pipart (kajenne)
2 - supilusikatÀit aprikoosi sÀilib

kuskuss

1 tassi kana puljong
1 - supilusikatÀis vÔi margariin
1 tassi kuumtöötlemata kuskussi
2 - supilusikatÀit slivered mandleid, röstitud soovi korral

sammud

  • 1. Seadistage ahju kontroll vilkuma. Pihustuskapp broileripannis koos toiduvalmistamispritsiga. Iga kana rinnatĂŒkk lamedamaks asetage kahe plastkorgiga vĂ”i vahustatud paberiga. Keskmiselt töödeldes pange Ă”rnalt kana korki vĂ”i lamelli lamedale kĂŒljele kuni 1/4 tolli paksuni
  • 2. VĂ€ikeses kausis asetage kĂŒĂŒslaugupulber, pipar ja punane punane pipar. Puista mĂ”lemal pool kana; asetage pannile riiul.
  • 3. LĂ”peta 4 kuni 6 tolli kuumuse eest 5 kuni 7 minutit vĂ”i kuni kana pole keskmiselt roosa. Pintsliga pool pritsikoosist; praetud 1 minutini vĂ”i kuni sĂ€ilivad muda. Enne serveerimist pĂŒhkige ĂŒlejÀÀnud sĂ€ilitusainetega.
  • 4. Vahepeal asetage 2-kvartiinis kastrulisse keedetud kuuma puljong ja vĂ”i. Sega kuskuss ja mandlid. Eemalda kuumusest; katke ja laske seista 5 minutit. LĂ”unad kahvliharjaga, enne seda, kui serveerite glasuuritud kanaga.

EkspertnÔuanded

  • NĂ”usse toomaks mandlid, kĂŒpseta neid rasvavarrasse keskmise ja vĂ€ikese kuumusega 5 kuni 7 minutit, segades sageli, kuni nad hakkavad pruuniks, siis pidevalt segades, kuni nad on kuldpruunid.
  • Töötamine keskusest, nael kana rinnast, kuni veidi pisut.

Jaga Oma SÔpradega
Eelmine Artikkel
JĂ€rgmine Artikkel

JĂ€ta Oma Kommentaar