Aprikoosi-klaasitud kana rinnad mandliga kuskussiga

  • Prep time: 25 min
  • Valmistamise aeg: 25 min
  • Teenindus: 4

Broiliseeritud entrée pluss lihtne-as-can-be külg võrdub õhtusöögiga neli vähem kui pool tundi!

Koostisained

Kana

4 - kondita nahale kana rinnad (umbes 1 lb)
1/2 - tl kĂĽĂĽslaugupulbrit
1/4 - tlja pipart
1/8 - tl jahvatatud punast pipart (kajenne)
2 - supilusikatäit aprikoosi säilib

kuskuss

1 tassi kana puljong
1 - supilusikatäis või margariin
1 tassi kuumtöötlemata kuskussi
2 - supilusikatäit slivered mandleid, röstitud soovi korral

sammud

  • 1. Seadistage ahju kontroll vilkuma. Pihustuskapp broileripannis koos toiduvalmistamispritsiga. Iga kana rinnatĂĽkk lamedamaks asetage kahe plastkorgiga või vahustatud paberiga. Keskmiselt töödeldes pange õrnalt kana korki või lamelli lamedale kĂĽljele kuni 1/4 tolli paksuni
  • 2. Väikeses kausis asetage kĂĽĂĽslaugupulber, pipar ja punane punane pipar. Puista mõlemal pool kana; asetage pannile riiul.
  • 3. Lõpeta 4 kuni 6 tolli kuumuse eest 5 kuni 7 minutit või kuni kana pole keskmiselt roosa. Pintsliga pool pritsikoosist; praetud 1 minutini või kuni säilivad muda. Enne serveerimist pĂĽhkige ĂĽlejäänud säilitusainetega.
  • 4. Vahepeal asetage 2-kvartiinis kastrulisse keedetud kuuma puljong ja või. Sega kuskuss ja mandlid. Eemalda kuumusest; katke ja laske seista 5 minutit. Lõunad kahvliharjaga, enne seda, kui serveerite glasuuritud kanaga.

Ekspertnõuanded

  • Nõusse toomaks mandlid, kĂĽpseta neid rasvavarrasse keskmise ja väikese kuumusega 5 kuni 7 minutit, segades sageli, kuni nad hakkavad pruuniks, siis pidevalt segades, kuni nad on kuldpruunid.
  • Töötamine keskusest, nael kana rinnast, kuni veidi pisut.

Jaga Oma Sõpradega
Eelmine Artikkel
Järgmine Artikkel

Jäta Oma Kommentaar