Gluteenivaba raseeritud sparglit salat

  • Prep aeg: 30 min
  • toiduvalmistamise aeg: 30 min
  • portsjonid: 6

Kui aurutatud, grillitud v├Ái pleekinud, v├Ąrske spargel pakendab maitsekalt punast k├╝lmikuna. Kuid seda ei pea alati k├╝psetama. Proovige ...

Koostisained

1/4 - tass sidrunimahl
1 - supilusikat├Ąis Dijoni sinep
2 - tl oliivi├Áli
1/4 - tl soola
3/4 - tl pipart
2 - nelk k├╝├╝slaugu, peeneks t├╝keldatud
1-lb paksu varrastega spargel spars, alt 2 tolli eemaldatud, raseeritakse ├Áhukesed ribad (4 tassi)
1 - v├Ąike loor, ainult valge osa, l├Áigatud kaheks 2-tolline pikkused, siis l├Áigatakse v├Ąga ├Áhukese matchstick t├╝kid
3 - viilud gluteenivaba prosciutto (3-oz-pakendist), l├Áigatud v├Ąga ├Áhukesteks ribadeks
1-untsi Parmesani juust, raseeritakse ├Áhukesteks ribadeks

sammud

  • 1. Suures kausis v├Áta sidrunimahl, sinep, ├Áli, sool, pipar ja k├╝├╝slauk p├╝hkige
  • 2. Lisage spargli ja porrulauk; viskama karvama. Jagage segu 6 serveerimisplaadi vahel;

Ekspertn├Áuanded

  • Selle retsepti paksemate spargli varvade valimine muudab need kergemaks koorimiseks ja annab sulle ilusad ribad.
  • Porgand v├Áib oma kihtides ladustada palju liiva, muutes need enne l├Áikamist raske puhastada. Selle asemel l├Áigake need nagu n├Áutud oma retseptis, siis anna neile vanni k├╝lma veega kaussi. P├╝hkige need paar korda, siis t├Ásta need v├Ąlja, j├Ąttes liiva maha.
  • Cooking Gluteeni vaba? Alati loe sildid veendumaks, et iga retsept koostisosa on gluteenivaba. Tooted ja koostisosaallikad v├Áivad muutuda.

Jaga Oma S├Ápradega
Eelmine Artikkel
J├Ąrgmine Artikkel

J├Ąta Oma Kommentaar