Nõrk vürtsikas aprikoosi-klaasitud lõhe

  • Prep aeg: 30 min
  • Valmistamise aeg: 40 min
  • portsjonid: 4

Kleepige oma lõhe koos kerge glasuuriga, mis on valmistatud aprikoosi nektari, sojakaste ja ingveriga.

Koostisained

Lõhe

1-16 untsi värske või külmutatud naha lõhefilee, 1 tolli paksune

Aprikoosi klaas

1 1 / 2 - tassi aprikoosi nektar
1/3 - tassi kĂĽĂĽslaugu kuivatatud aprikoosid
2 - supilusikatäit mett
2 - supilusikatäit vähendatud naatrium sojakaste
1 - supilusikatäit riivitud värsket ingverit
2 - nelk kĂĽĂĽslauk, hakitud
1/4 - tl maapinna kaneel
1/8 - tl Cayenne'i pipar

sammud

  • 1. Tuli kala, kui see on kĂĽlmunud. Glasuuri jaoks, keskmise kastrulisse, segatakse koos aprikoosi nektar, aprikoosid, mesi, sojakaste, ingver, kĂĽĂĽslauk, kaneel ja kaneeniprop. Keeda; vähendada soojust. Keetke, katmata, umbes 20 minutit või kuni segu pakseneb ja vähendatakse ligikaudu poole, aeg-ajalt segades. Eemaldage 1/4 tassi glasuuri loputamiseks; asetage järelejäänud glasuur, kuni see on valmis teenima.
  • 2. Eelsoojendage broiler. Loputa kala; väga kuiv. Paigutage kala röstitud kĂĽpsetuspotti õlisekĂĽtemata riiulisse, mis asetseb ĂĽkskõik millise õhuke serva all.
  • 3. Puhastage umbes 4 tolli kuumusest 8 kuni 12 minutit või kuni kalajahela kergesti, kui katsetatakse kahvliga, keerates õrnalt pooleldi läbi kĂĽpsetades ja harjates aeg-ajalt reservuaariga ÂĽ tassi glasuuriga viimase 4-minutilise pookimisega. Lõika kala neli portsjonit. Serveeri kala ĂĽlejäänud glasuuriga.

Jaga Oma Sõpradega
Eelmine Artikkel
Järgmine Artikkel

Jäta Oma Kommentaar