Butterscotch Pudding with Maple Whipped Cream

  • Prep aeg: 30 min
  • Valmistamise aeg: 3 h 30 min
  • portsjonid: 4

Homemade butterscotch puding annab sĂŒgisel makeover, aitĂ€h tĂ€is vahtrasiirupiks valmistatud vahukoorest. Lisatud punch ...

Koostisosad

Puding

1/4 - tassi vÔid
3/4 - tassi pakitud pruun suhkur
1/4 - tassi pÀris vahtrasiirup
1/2 - tl soola
3 - supilusikatÀit maisitÀrklist
3 - tassi tÀispiima
3 - munakollast
2 - supilusikatÀis viski, kui soovitakse
1 - tl vanilli

vahtpolĂŒstball kreem

1 tass vahustamiskreem
2 - tl reaalne vahtrasiirup

Garnish

- vahvlite helbed, soovi korral

sammud

  • 1. 2-kvartiinis kastrulis soojendage vĂ”id, pruun suhkrut, 1/4 klaasi vahtrasiirupit ja keetke sool, segades sageli. Eemalda kuumusest; kĂ”rvale panema.
  • 2. VĂ€ikeses kausis segades maisitĂ€rklise 1/4 tassi piima kuni lahustunud. Lisa munakollased; pĂŒhkige seguga kuni Ă”liga.
  • 3. Kastrulisse pruun suhkru segu, valage jĂ€relejÀÀnud 2 3/4 tassi piima ja maisitĂ€rklise segu. Kuumutage keskmise kuumusega keemistemperatuuriga pidevalt peksmist. Kui puding jĂ”uab keemiseni, eemaldage see kuumusest. Vala puding filtrisse suur kaussi. Segage viski ja vanilje. Katke plastikpudingu pealetĂŒkkiga. KĂŒlmkapis vĂ€hemalt 3 tundi.
  • 4. Jahutatud keskmise kausi sisse tĂ”mmake vahustamiskreem ja 2 supilusikatĂ€is vahtrasiirupi koos elektrilise segistiga suurel kiirusel, kuni moodustuvad jĂ€medad piigid. Pange kĂŒlmikusse kuni teenindamiseni.
  • 5. Et serveeruda, jagage puding ĂŒksikuteks magustoiduks. Top igaĂŒks vahtruu vahukoore ja vahtrahelbega

EkspertnÔuanded

  • VĂ”ite seda pudingi teha kuni 2 pĂ€eva enne tĂ€htaega
  • Kui eelistate oma pudingil nahka, Ă€ra pane plastpakend otse pudingi pind.

Jaga Oma SÔpradega
Eelmine Artikkel
JĂ€rgmine Artikkel

JĂ€ta Oma Kommentaar