Veiseliha, baby broccoli ja metsaseened
- Prep aeg: 15 min
- Valmistamise aeg: 25 min
- Porrid: 4
Õhtusöögid lauale vaid 25 minutit!
Ingredients
1 ½ naelu veiseliha kondita lihavili2 - küüslauguküünt, peeneks hakitud
8-untsi baby brokoli või brokkoli, lõigatud lilledeks ja varred, lõigatud 1 - kahekohalised tükid
3/4 - tass Progresso ™ veiseliha maitsestatud puljong (32-untsist karbist)
1 - pakend (8 untsi) värske šiitake seened, lõigatud neljandikuni (3 tassi)
6 untsi värske krimmi seened, viilutatud 2 tassi)
2 - supilusikatäit kuiva šerri või õunamahla
1 - supilusikatäis sojakaste
1 - tl maisitärklist
1 - pakend (10 untsi) lokkis hiina või jaapani nuudlid
sammud
- 1. Lõika veiseliha teraviljaga 2 -kõrvarõngad; lõigake ribad üle teravilja 1/8-tollisteks viiludeks. Spray 12-tolline nonstick puusüsi koos keetjaga; soojust üle keskmise ja kõrge kuumuse. Lisa veiseliha ja küüslauk; praadida 4-5 minutit või kuni veiseliha on pruun. Eemalda pannilt.
- 2. Lisage spokkoli ja 1/2 tassi puljongist pannile. Kuumutage keemiseni; vähendada soojust keskmisele. Katke ja küpseta umbes 2 minutit või kuni brokkoli on karge-pehme. Lisa seeni, šerri ja sojakaste. Katke ja küpseta 2 kuni 3 minutit, aeg-ajalt segades, kuni seened on pehmed.
- 3. Segage veiseliha. Segada maisitärklist ja järelejäänud 1/4 tassi puljongit; segage veiseliha segu. Kuumutage keemiseni, pidevalt segades. Keetke ja segage 1 minut.
- 4. Vahepeal küpseta ja tühjendage nuudlid vastavalt pakendile. Jaota kausside vahel nuudlid. Top koos veiselihasegudega.
Ekspertarvamused
- Eksperiment paljude erinevate värskete seentega saadaval supermarketis.
- Säästke aega, kasutades supermarketites toodetud lõiget, mis on juba hakitud hakklihaga. Kasutage 1 tl hakitud küüslaugu 2 küüslauguküünt.
