Maasikas Margarita mõõkkala

  • ettevalmistusaeg: 10 min
  • toiduvalmistamise aeg: 1 h 20 min
  • portsjonid: 6

otsite mereandide õhtusöögi retsept? Siis vaadake selle marja koormatud mõõkkala praad, mis on valmistatud mittealkohoolsete margariidisegudega.

Koostisained

1/2 - tassi mittealkohoolne margarita segu
3 - supilusikatäit lime mahl
1 - lõhesemürskis, purustatud
1 1/2 - naela mõõkkala, tuunikala või marli praed, 3/4 kuni 1 tolli paks
1/2 - tl jämeda soola
3 - tassi maasika pooli
1/2 - tass jämedalt purustatud rasvavaba kristallid

sammud

  • 1. Sega margarita sega, laimi mahl ja kĂĽĂĽslauk madalal klaasist või plastist nõusse. Lisa kala praed; pööra kududa Katke ja jahutage vähemalt 1 tund, kuid mitte kauem kui 24 tundi.
  • 2. Seadke ahju juhtimine leotada. Eemalda kala marinaadist; kõrvale jätma marinaadist. Asetage kala riiulisse broileri pannil. Pintsel marinaadiga; puista 1/4 tl soola. Loputage kala 5 minutiga umbes 4-tollise pikkusega kaladega.
  • 3. Pöörake kala ettevaatlikult. Pintsel koos järelejäänud marinaadiga; puista ĂĽlejäänud 1/4 tl soola. Puhastage 4 kuni 6 minutit kauem või kuni kala kergesti kahvli abil. Toss maasikad ja kleeppelerised; teenima ĂĽle kala.

Ekspertnõuanded

  • Nonmetal tassi on parim marineerimaks. Enamik marinaadis sisalduvad happelised koostisained, näiteks äädikas, sidruni- või lubja mahl, mis reageerivad metalliga, põhjustades toidu maitsed ja kahjustades konteinerit.
  • Maasikad on suurepärane C-vitamiini allikas. Ăśks tass tagab 85 milligrammi; miinimum, mis on vajalik hea tervise jaoks, on 60 milligrammi iga päev.

Jaga Oma Sõpradega
Eelmine Artikkel
Järgmine Artikkel

Jäta Oma Kommentaar