Raseeritud spargel ja kitsejuustu tara

  • Prep aeg: 15 min
  • Valmistamise aeg: 30 min
  • Teenused: 6

See piim on kõik asjad meeldetuletus: värske spargel, piparmünt lehed, sidrun ja herned. Kõik need mitmeaastased lemmikloomad tulevad kokku ... ...

Koostisained

1-leheline kĂĽlmutatud kartong saia, sulatatud
1 - muna, pekstud
6 - supilusikatäit chèvre (kitse) juust, pehmendatud
1 - supilusikatäis vahukoor koor
1 / 2 - teelusikatäit peeneks riivitud sidrunikoort
1/2 - hunnik värske spargel, altpoolt kaks tolli eemaldatud, raseeritakse õhukesteks ribadeks (umbes 2 tassi)
2/3 - tassi kĂĽlmutatud magusaid herneseid, keetke ja jahutage
1 - supilusikatäit värsket sidrunit mahl
1 - supilusikatäis extra-virgin oliiviõli
1/2 - tl kosher (jämeda) soola
2 - tl hakitud värske piparmünt lehed
- värskelt krakitud musta pipra

sammud

  • 1. Soojendage ahi 400 ° F-ni. Liin suurt kĂĽpsiseplaati koos toiduvalmistamise pärgamendipaberiga.
  • 2. Hõõruda ettevaatlikult sulatatud lehtpuhast. Vajadusel kasutage mõlema serva tasandamiseks ja taigna pehmendamiseks valtspinda. Noa või pitsa lõikuriga lõigake puuviljasegur 6 tasaseks ristkĂĽlikukujuliseks. Kahvliharuga kestvad viilukartnerid. Asetage kĂĽpsise lehte ristkĂĽliku paar tolli kaugusel. Pintsliga pekstud muna.
  • 3. KĂĽpseta 10-12 minutit või kuni puus ja kuldpruun. Asetage kĂĽpsiseplaad jahutusraamile vähemalt 10 minutit jahtumiseks.
  • 4. Vahepeal asetage väike kaussi juust, koor ja sidrunikoor; sega põhjalikult. Keskmises kausis segage raseeritud spargel, herned, sidrunimahl, oliiviõli, sool ja piparmĂĽnt. Kõigi jahtunud kĂĽpsetiste ristkĂĽliku keskpunktis asetage 1 spl juustu segu. Top spargli seguga; Piserdama pipraga

Ekspertnõuanded

  • Raseerida spargelit, kaevama koorija spargli varre alumises otsas (mitte otsa) ja jookse see otsa lõpuni, hoides isegi varsust survet. Sõltuvalt paksusest peaksite saama neli kuni kuus laastud ĂĽhe varre kohta.
  • Puidust kondiitritooteid saab kĂĽpsetada nii, et tartusid saab viimasel hetkel kiiresti kokku panna.

Jaga Oma Sõpradega
Eelmine Artikkel
Järgmine Artikkel

Jäta Oma Kommentaar