Antipasto Pasta

  • ettevalmistusaeg: 20 min
  • toiduvalmistamise aeg: 1 h 20 min
  • portsjonid: 6

See on väike Itaalia öö! Tooge antipasto, mille olete enneaegselt õrnalt teinud. Crusty rullid oleksid ka toredad.

Koostisosad

3 - tassid kuumtöötlemata farfalle (vööri) pasta (6 untsi)
1/4 - tassi punase veini äädikat
1 - supilusikatäit peeneks hakitud värsket või 1 tl kuivatatud basiiliku lehti
1 - supilusikatäis kaaperit
2 - supilusikatäit oliiviõli või taimeõli
1/4 - tl kĂĽĂĽslaugupulbrit
1/2 - tassi kuubikust mozzarella juust (2 untsi)
1/2 - tassi tĂĽkeldatud kuivatatud pepperoncini paprika (villitud Itaalia paprika)
1/4-tassi tükeldatud küpsed oliivid, lõigatud pooleks
1/4 - tass viilutatud pepperoni (umbes 20 viilu)
1 - keskmine punane paprika, lõigatud 2 x 1/4-tolline riba
1/2 - keskmine suvikõrvits, lõigatud seejärel lõigake risti 1/4-tollisteks viiludeks
1 - pakend (9 untsi) külmutatud artišokkide südamed, sulatatakse, kuivatatakse ja lõigatakse neljandikku

sammud

  • 1. KĂĽpsetage ja tĂĽhjendage pasta nii, nagu on pakendile suunatud. Loputa kĂĽlma veega; äravoolu.
  • 2. Sega äädikas, basiilik, kapparid, õli ja kĂĽĂĽslaugupulber. Suurtes klaas- või plastkaussides loksuta pasta, äädika segu ja ĂĽlejäänud koostisosad.

Ekspertnõuanded

  • Katte ja kĂĽlmkapis vähemalt 1 tund, et segada maitseid, kuid mitte kauem kui 24 tundi.
  • Ekspertnõuanded

Jaga Oma Sõpradega
Eelmine Artikkel
Järgmine Artikkel

Jäta Oma Kommentaar