M├╝tsid Wings

  • ettevalmistusaeg: 60 min
  • toiduvalmistamise aeg: 5 tundi 0 min
  • portsjonid: 30

osa naughty, osa kena, need

Koostisained

30 - kanalihaga trummim├Ą├Ąrad (umbes 3 naela)
1 - can (7 oz) chipotle chileid adobo kastmes, t├╝keldatud
1 - tass zesty Itaalia kastmega
1 - jar (12 kuni 17 oz) karamelli lisamine (3/4 kuni 1 tass)

sammud

  • 1. Katkesta liigne nahk igast trummelt; viska ├Ąra. Asetage trummid suured pealekandmiseks m├Áeldud toiduainete ladustamise kilekotti. Lisa t├╝keldatud chipotle chileid ja adobo kaste ja apretid; pitseri kott. Keerake kotti koostisainete ja katte trummide segamiseks. Jahutage v├Ąhemalt 4 tundi, kuid mitte kauem kui 24 tundi, aeg-ajalt keerates kotti.
  • 2. Soojendage ahi kuni 425 ┬░ F. Asetage fooliumileht broileri panni p├Áhja. Korrige trummiteid fooliumil. K├╝psetage 15 minutit; vajadusel t├╝hjendage. Vahepeal teha kaste, viia marinaad kotist 2-kvartiinis kastmes; segage karamelli lisamisel. Kuumutage ├╝le keskmise ja suure kuumusega; v├Ąhendage soojust keskmise tasemeni ja keedetage.
  • 3. v├Ąhendage ahju temperatuuri 375 ┬░ F; harjastage trummelkeid koos kastmega ja k├╝pseta umbes 30 minutit pikemaks, harjutage iga 15 minutiga kastmega, kuni pruunistatud ja mahl on selge, kui paksem osa l├Áigatakse luudele (180 ┬░ F). Serveeri drummettes kastega.

Ekspertn├Áuanded

  • Toidukaupade t├Â├Âtleja saab kasutada chipotle chile'i l├Áikamiseks. Kogu purgi sisu v├Áib kokku panna koos kastmega ja t├Â├Âdelda kuni see on h├Ąsti segunenud.
  • v├Áib kasutada 15 kana tiiba (3 jalga). L├Áika iga kanali tiib m├Álemas suunas, et teha 3 t├╝kki; viska igat otsa.

Jaga Oma S├Ápradega
Eelmine Artikkel
J├Ąrgmine Artikkel

J├Ąta Oma Kommentaar