Spargel koos Gremolata

  • ettevalmistusaeg: 20 min
  • toiduvalmistamise aeg: 20 min
  • portsjonid: 4

Gremolata pakub maitset

Koostisained

1/4 - tassi t├╝keldatud v├Ąrske itaalia (lamedate) petersell
2 - nelk k├╝├╝slauguk├╝├╝nal
2 - tl riivitud sidruni koort
1 - lb v├Ąrske spargel
2 - supilusikat├Ąit rasvatamata v├Áid, sulatatud
1/4 - tl soola
1/4 - tl pipart

sammud

  • 1. K├Â├Âgikombainis asetage petersell ja k├╝├╝slauk. Kate; t├Â├Âdelda kuni peeneks hakitud. Viige segu v├Ąikesesse kaussi; segage sidrunikoorega. Pange k├Árvale.
  • 2. T├Ámmake kokku spargli karmid otsad. 12-tollises n├Áusse pannakse 1-tolline vesi (soovi korral soolatud) keeda. Lisage spargelit. Tagasi keemiseni; v├Ąhendada soojust keskmisele. Kate; k├╝pseta 5 kuni 6 minutit v├Ái kuni see on karge-pehme. Drain.
  • 3. Korrige spargel serveerimisel plaat. Udusup├Ąis v├Áidaga; puista soola ja pipraga. Piserige gremolaadiga.

Ekspertn├Áuanded

  • Grillitud aedik peterselli, k├╝├╝slaugu ja sidrunikooriga lisab sellele toidule v├Ąrske maitse. Gremolatat saab ka teistest roogadest piserdada.

Jaga Oma S├Ápradega
Eelmine Artikkel
J├Ąrgmine Artikkel

J├Ąta Oma Kommentaar