Gluteenivaba Mehhiko Quinoa salat riputab

  • Ettevalmistusaeg: 50 min
  • Valmistusaeg: 50 min
  • Porrid: 8

Bibb salat, mida nimetatakse ka butterhead salat, on v├Ąike, l├Ádvalt moodustatud pea, pehme kergelt rohelised lehed. Pehmed lehed teevad suurep├Ąrase g ...

Koostisained

Quinoa

2 - tl oliivi├Áli
1/2 - tassi t├╝keldatud sibulat
2 - nelk k├╝├╝slauguk├╝├╝s, peeneks t├╝keldatud
2 - jalape├▒o chiles, k├╝lvatud, t├╝keldatud
1 - tass kuumt├Â├Âdeldud kinoaani, loputa, kuivatatud
1 1/4 - tassi v├Ąhendatud naatriumk├Â├Âgiviljamahla puljong
1 tl tšillipulbrit
1/2 - tl maap├Ąhkli kummin
1 tassi k├╝lmutatud terve kerneli maisi
1 - can (15 oz) musta uba , kuivatatud, loputatud
1 - can (14,5 oz) tulekahju r├Âstitud t├╝keldatud tomatid, pehmendamata

m├Ąhised ja topsid

24 - suur Bibb salat lehed, loputatud, peksitud kuivatatakse paberr├Ątikuga
2 - keskmine avokaado, kooritud, kooritud ja t├╝keldatud
1/4 - tassi hakitud v├Ąrsket cilantrot
3/4-tassi gluteenivaba salsat

sammud

  • 1. 3-kvartiinis kastrulis soojendage ├Áli keskmise kuumusega. K├╝psetage ja segage sibul, k├╝├╝slauk ja t┼íillid ├Ális umbes 5 minutit v├Ái kuni sibulad on pooll├Ąbipaistvad. Segage j├Ąrelej├Ą├Ąnud Quinoa koostisained.
  • 2. Kuumutage keemiseni; v├Ąhendada soojust. Katke ja keedetakse umbes 30 minutit v├Ái kuni suurem osa vedelikust imendub ja quinoa on peaaegu pehme; eemaldage kuumusest. Lase seista kaetud umbes 3 minutit v├Ái kuni ├╝lej├Ą├Ąnud vedelik imendub ja kinoa on pehme.
  • 3. Lusikas umbes 1/3 klaasi quinoa segu igas salati lehes. Top koos avokaado ja cilantroga. Paigaldage iga salati leht umbes t├Ąidisega. Serveeri salsaga.

Ekspertn├Áuanded

  • V├Ąhendatud naatriumk├Â├Âgiviljamahla puljong on saadaval mitmel kujul;
  • Cooking Gluten Free? Pange alati silte, et veenduda, et iga retsepti koostisosa on gluteenivaba. Tooted ja koostisosaallikad v├Áivad muutuda.

Jaga Oma S├Ápradega
Eelmine Artikkel
J├Ąrgmine Artikkel

J├Ąta Oma Kommentaar