Mehhiko omlett Chiliesiga

  • Prep aeg: 10 min
  • Valmistamise aeg: 15 min
  • Porrid: 0

Kas fiesta hommikul, keskpäeval või öösel selle kuuma omletti kahele. Olga!

Koostisained

4 - munad
1/4 - tass pool ja pool
1 - tl kuivatatud oregano lehed
1/2 - tl soola
1/8 - tlja pipart
2 - tl võid või margariini
1/2 - tassi tükeldatud Monterey Jacki juust jalapeño paprikaga (2 untsi)
1/4 - tass Old El Paso ™ tükeldatud rohelisi tšilli
- soovitud tĂĽkeldatud tomatid
- soovi korral hapukoor,
- tükeldatud värske cilantro, soovi korral

sammud

  • 1. Sega munad, pool-pool, punakasmaats, sool ja pipar koos kahvliga, kuni valged ja munakolbid segatakse. Kuumutage ort 10-tollises nõusse või omlette pannilt keskmise ja kõrge kuumusega, kuni võis on kuum ja vĂĽrtsisev. Kui või sulatab, kallutage pannil kate põhjaga.
  • 2. Kallige munad kergelt pannile. Kuigi kiirelt libistage pannit kuumutamise teel edasi ja tagasi, segage kiiresti kahvliga, et munad paisuksid pidevalt ĂĽle põhja. Laske mõne sekundi jooksul soojeneda sooja tarbeveega kergelt pruuni põhjaga. Kallutage pann ja joomakomplekt malve serva serva all, seejärel tõmmake pannil järsult lahti munad panni põhja kĂĽljest. Piserdada juustu ja tšilliga.
  • 3. Kolviosa omletti lihtsalt keskenduda. Laske osa omlettlt panna ĂĽles libiseda. Keerake omlett sooja plaadi kĂĽlge, keerake voltimata portsjon omlett ĂĽle, nii et see rullub ĂĽle põhja. Vajaduse korral tõmmake omlette kĂĽlgi. Top koos tomatite ja hapukoorega; Piserdama cilantroga.

Ekspertnõuanded

  • Serveeri kĂĽljelt vĂĽrtsikale chorizo-vorst, värsket melonitĂĽkkidest ja torustik-kuumast vĂĽrtsikast maisi leibast.
  • Omeletti jätkab kokkutõmbumist pärast selle voldimist, nii et ole ettevaatlik õlgima seda.

Jaga Oma Sõpradega
Eelmine Artikkel
Järgmine Artikkel

Jäta Oma Kommentaar