Segu Berry Jam

  • Prep aeg: 25 min
  • Valmistamise aeg: 24 tundi 25 min
  • Teenid: 5

Koostisained

1 tass purustatud maasikad (1 pint terveid marju)
1 tassi purustatud vaarikad (1 pint kogu marjad)
4 - tassi suhkrut
1/2 - tl riivitud sidruni koort
1 - supilusikatÀit sidrunimahlast
1 - kott (3 untsi) vedel puu pektiin

sammud

  • 1. Sega marjad ja suhkur suure klaasi vĂ”i plastist kaussi. Lase seista toatemperatuuril umbes 10 minutit, aeg-ajalt segades, kuni suhkur on lahustunud.
  • 2. Segada sidruni koort, sidrunimahla ja pektiiniga. Sega 3 kuni 5 minutit vĂ”i kuni pisut pakseni.
  • 3. Lusikas segu sĂŒgavkĂŒlmutusmahutisse, jĂ€ttes 1/2-tollise pealispinna. Tihendage koheselt. Laske toatemperatuuril seista kuni umbes 24 tundi. Jahutage kuni 3 nĂ€dalat vĂ”i kĂŒlmutage kuni 1 aasta (sulatage kĂŒlmkapis vĂ”i toatemperatuuril enne serveerimist).

EkspertnÔuanded

  • Kui vĂ€rsked marjad pole kergesti kĂ€ttesaadavad, on kĂŒlmutatud marjad, sulatatud ja kuivendatud, hea asendaja.

Jaga Oma SÔpradega
Eelmine Artikkel
JĂ€rgmine Artikkel

JĂ€ta Oma Kommentaar