Segu Berry Jam

  • Prep aeg: 25 min
  • Valmistamise aeg: 24 tundi 25 min
  • Teenid: 5

Koostisained

1 tass purustatud maasikad (1 pint terveid marju)
1 tassi purustatud vaarikad (1 pint kogu marjad)
4 - tassi suhkrut
1/2 - tl riivitud sidruni koort
1 - supilusikat├Ąit sidrunimahlast
1 - kott (3 untsi) vedel puu pektiin

sammud

  • 1. Sega marjad ja suhkur suure klaasi v├Ái plastist kaussi. Lase seista toatemperatuuril umbes 10 minutit, aeg-ajalt segades, kuni suhkur on lahustunud.
  • 2. Segada sidruni koort, sidrunimahla ja pektiiniga. Sega 3 kuni 5 minutit v├Ái kuni pisut pakseni.
  • 3. Lusikas segu s├╝gavk├╝lmutusmahutisse, j├Ąttes 1/2-tollise pealispinna. Tihendage koheselt. Laske toatemperatuuril seista kuni umbes 24 tundi. Jahutage kuni 3 n├Ądalat v├Ái k├╝lmutage kuni 1 aasta (sulatage k├╝lmkapis v├Ái toatemperatuuril enne serveerimist).

Ekspertn├Áuanded

  • Kui v├Ąrsked marjad pole kergesti k├Ąttesaadavad, on k├╝lmutatud marjad, sulatatud ja kuivendatud, hea asendaja.

Jaga Oma S├Ápradega
Eelmine Artikkel
J├Ąrgmine Artikkel

J├Ąta Oma Kommentaar