Ratatouille Tabbouleh salat

  • ettevalmistusaeg: 20 min
  • toiduvalmistamise aeg: 60 min
  • portsjonid: 4

Hearty bulgur ja värvilised köögiviljad luua

Koostisained

1 tass kuumtöötlemata köögikombainid bulgur
1 1/2 - tl soola
2 tassi keeva veega
1 tl oliiviõli või köögivilja õli
1 tassi peeneks lõigatud suhkrupeedi
1 tassi peeneks lõigatud kollane suvine squash
1 tass peeneks hakitud punase sibulaga
1 tassi poolt viinamarja tomatid
1/2 tassi tükeldatud värske itaalia (korter-leht) petersell
3 - supilusikatäis palsamäädikat

sammud

  • 1. Keskmise kausi kohal bulgur ja 1/2 teelusikatäit soola. Vala keeva veega ĂĽle bulguri; lase seista 1 tund. TĂĽhjendage kõik bulgurist jäävad vedelikud.
  • 2. Vahepeal 10-tollise nonstick-kolbiga soojendage õli keskmise ja kõrge kuumusega. Lisa suvikõrvits, kollane squash, sibul, tomatid ja 1/2 tl soola;
  • 3. Suures kausimas ära viskige köögiviljasegu, bulgur, petersell, äädikas ja ĂĽlejäänud 1/2 teelusikatäis soola

Ekspertarvamused

  • Proovige hakitud värsket piparmĂĽndi lehed asemel peterselli.
  • Võite kasutada 1 tassi hakitud tomati asemel viinamarja tomati, kui teil on neid käsitsi.

Jaga Oma Sõpradega
Eelmine Artikkel
Järgmine Artikkel

Jäta Oma Kommentaar