Cherry-Pistachio Biscotti

  • Prep aeg: 30 min
  • Valmistamise aeg: 2 h 15 min
  • Teenid: 36

Serveeri oma külalisi nende kirss-pistaatsia biskotiga, mis on kastetud sulatatud valgest šokolaadist - maitsvat Itaalia magustoort.

Koostisained

1/2 - tassi v├Áid, pehmendatud
3/4 - tassi suhkrut
1 - tl vanilli
3 - munat
3 - tassi Kuldmedal Ôäó universaalset jahu
1 1/2 - tl k├╝psetuspulbrit
1 tass j├Ąmedalt t├╝keldatud pistaatsiap├Ąhklid
1 tassi kuivatatud kirsside
12 oz valge ┼íokolaadi k├╝psetusplaadid v├Ái ruudud, t├╝keldatud

sammud

  • 1. Soojendage ahi 350 ┬░ F-ni. Kergelt pritsige 2 k├╝psisplaati keedupihiga.
  • 2. Suures kausises v├Áta ja v├Ái suhkur koos elektrilise segistiga keskmise kiirusega umbes 3 minutit v├Ái kuni kreemjateni. Beatage vanilje ja munaga. Kuni segada segage jahu ja k├╝psetuspulbrit. Segage p├Ąhklid ja kirsid. Jagage tainas pooleks. Iga k├╝psise lehel asetage pool tainas 10-tollise rullkeraamika sisse; lamedamaks kuni 3-tollise laiusega.
  • 3. K├╝pseta 25 minutit v├Ái kuni seade ja servad hakkavad pruuniks. Eemalda k├╝psiste lehtedest jahutusraamidesse. Jahuta 10 minutit. H├Á├Áruti nuga, l├Áigake rullid diagonaalselt 1/2-tollisteks viiludeks. Asetage viilud, l├Áigake k├╝ljed alla, k├╝psiste lehtedele. K├╝psetage 8-10 minutit v├Ái kuni see on kergelt pruunistatud ja kuiv. Keerake k├╝psised ├╝le; k├╝pseta veel 8 minutit v├Ái kuni see on kergelt pruunistatud ja kuiv. Eemalda k├╝psiste lehtedest jahutusraamidesse. Jahutage t├Ąielikult umbes 20 minutit.
  • 4. V├Ąikeses mikrolaineahjus kaussi, mikrolaine valge ┼íokolaad katmata k├Árgeks 1 minut, segades ├╝ks kord, kuni see pehmendatakse ja ┼íokolaadit saab sileda segada. Sulgege ├╝ks kolmandik igast k├╝psisest valge ┼íokolaadiga. Asetage vahustatud paberile; lase seista kuni seatud. Hoida tihedalt toatemperatuuril.

Jaga Oma S├Ápradega
Eelmine Artikkel
J├Ąrgmine Artikkel

J├Ąta Oma Kommentaar