Tomati Chutney

  • ettevalmistusaeg: 25 min
  • toiduvalmistamise aeg: 4 h 10 min
  • portsjonid: 12

naudi oma √Ķhtus√∂√∂ki koos see maitsev chutney valmistatud tomatitega - t√§iuslik India maitseaine

Koostisosad

5-lb tomatid, j√§medalt t√ľkeldatud
2-jalape√Īo chileid, k√ľlvatud, peeneks t√ľkeldatud
1 - suur sibul, j√§medalt t√ľkeldatud
1 tassi punase veini äädikat
1/2 - tassi suhkrut
1 - supilusikatäit riivitud piparkoogi
2 - tl köömne seemne
2 - tl karri pulbrit
1 tl soola
3 - nelk k√ľ√ľslaugu, peeneks t√ľkeldatud

sammud

  • 1. 4-quart mittealumiiniumi Hollandi ahi, segage k√Ķiki koostisosi. Kuumutage keemiseni; v√§hendada soojust. Keetke paljastamata 1 tund 45 minutit, aeg-ajalt segades, kuni pakseneb. Jahutage 2 tundi.

Ekspertn√Ķuanded

  • Seda chutney't saab serveerida √Ķliga, mis on kaetud kitsejuustu v√Ķi koorjuustuga, ja see sobib ka grillitud kala v√Ķi kana pealekandmiseks.

Jaga Oma S√Ķpradega
Eelmine Artikkel
Järgmine Artikkel

Jäta Oma Kommentaar