Aurutatud köögiviljad Tšiili-laimiõli

  • Prep aeg: 20 min
  • Cooking time : 20 min
  • portsjonid: 6

Kõigile vanustele lastele tõmmatakse oma köögivilju, kui neid täiendatakse tsitrusvilja pipraõli

Koostisainete

2-spl veini või margariini
1 - väike nelk küüslauk, peeneks hakitud
1 - tl kĂĽpsetatud lubjakest
1 - tl tükeldatud peeneks serrano või jalapeño tšilli
1/2 - tl soola
1 - supilusikatäis värsket laimi mahla
3 - tassi lõigatud värskeid köögivilju, näiteks brokkoli florets, lillkapsa õisikud ja / või viilutatud porgandid

sammud

  • 1. 1-kvartiinis kastmes, sulatage või ĂĽle väikese kuumusega. Lisa kĂĽĂĽslauk; kĂĽpseta ja segage umbes 20 sekundit. Lisa lubi koor, tšilli, soola ja laimi mahl; sega hästi. Pange kõrvale
  • 2. 4-kvartiinis kastmes pannakse aurukorv. Lisa 1 tassi vett; soojendage keemiseni.
  • 3. Lisage lõigatud köögivili korvi; katke ja kĂĽpseta 4 kuni 5 minutit või kuni kõvaks pehmeks.
  • 4. Toidule pannakse köögiviljad kaussi serveerimisel. Või segu lisada; viska kergelt karvama.

Ekspertnõuanded

  • Aurutamine on tervislik ja lihtne viis värskete köögiviljade kĂĽpsetamiseks. See meetod ei nõua rasva lisamist, ja vees leotamise asemel jääb köögiviljadesse vitamiinid, nagu võib juhtuda keetmisega.

Jaga Oma Sõpradega
Eelmine Artikkel
Järgmine Artikkel

Jäta Oma Kommentaar