1-2-3 Sealiha hapukoor koos aprikoosi-sinepikindla

  • Prep aeg: 10 min
  • Valmistamise aeg: 30 min
  • Teenused: 4

Blogger Beth

Ingredients

2 - sealiha lauast (umbes 3/4 naela iga)
1 tl soola
1 tl kuivatatud t├╝├╝miani lehed
1/2 - tl j├Ąmedalt jahvatatud pipart
1 - supilusikat├Ąis oliivi├Áli
1/2 - tassi v├Ąrsket apelsinimahl
2 - supilusikat├Ąit Dijoni stiilis sinep
2 - supilusikat├Ąit pruuni suhkrut
1 - tl riivitud apelsinikoort
1/4 - tassi t├╝keldatud kuivatatud aprikoosid

sammud

  • 1 Soojendage ahi 450 ┬░ F-ni. V├Ąikeses kausis koostage sool, t├╝├╝mian ja pipar; h├Á├Áruge sealiha.
  • 2. Kuumutage ├Áli suured, rasked pudelid ├╝le keskmise ja suure kuumusega. Asetage sealiha sealihas; Koorige keeramisi tangidega, kuni kenasti pruunistatud, umbes 4 minutit k├╝ljel. Eemalda; asetage 15 x 10-tollise k├╝psetuspann k├╝lgedega
  • 3. Sama paani pannakse keskmise kuumuse juurde, lisage apelsinimahl ja sinep, kasutage viskoosi, et kraapida k├Áik pruunid bittid alt. Eemaldage kuumusest. Segage pruun suhkur, apelsinimukk ja aprikoosid. Lambaliha segu sealiha kohta
  • 4. K├╝psetage, katmata kastmega, aeg-ajalt umbes 20 minutit v├Ái seni, kuni sealiha on keskmiselt roosa, ja keskosa sisestatud liha termomeeter loeb 160 ┬░ F
  • 5. eemaldage ahjust; katke ja lase seista 10 minutit enne serveerimist.
  • 6. serveerimiseks sealiha seada l├Áikelauale;

Ekspertn├Áuanded

  • Selle retsepti ├Áunaversiooni jaoks asenda apelsinimahlale ├Áunasiider ja 1 suurt k├╝psetatud ├Áunat, s├╝damikku ja t├╝keldatud kuivatatud aprikoosid.

Jaga Oma S├Ápradega
Eelmine Artikkel
J├Ąrgmine Artikkel

J├Ąta Oma Kommentaar